Maire de Saint-Genès-Champanelle et vice-président à la Métropole en charge de l’eau, Christophe Vial constate les impacts environnementaux en cours et veut travailler avec les habitants de sa commune.
A vos tisanes !
Un petit coup de chaud, quand il fait encore froid, c’est toujours une bonne idée. Lucie nous présente les tisanes d’Amaya, basée à Volvic avec Happy Plantes.
Selon Nicolas Portas, l’outil de commande publique Agrilocal « remet du lien social sur le territoire »
Un outil numérique national né dans le Puy-de-Dôme, une aide à l’achat de proximité pour la restauration collective, une valorisation de l’agriculture responsable : voici Agrilocal, présentée par son directeur.
Pour Combrailles Durables, « l’énergie est un sujet de prise de pouvoir par les territoires »
Rencontre avec Loïc le Quilleuc et Valérie Sol, de la SCIC Combrailles Durables, qui milite pour les “circuits courts” de l’énergie renouvelable en zone rurale.
Les carottes, toute l’année
Parlons carottes, parce que ça rend aimable et surtout parce que c’est le légume facile, varié, disponible toute l’année (ou presque).
L’hiver prend racines
Ce mois de février, zoom sur les légumes racines, stars de l’hiver parce qu’on n’a pas beaucoup d’autre choix. Mais il y a moyen de se faire plaisir !
Mangez, buvez du miel !
Nouvelle chronique avec les Marchés de Max et Lucie : tous les mois, un produit alimentaire local et sympathique. En janvier, le miel de Béatrice Peyrachon de Bort-l’Etang
A la Goguette, Jonathan Biancolin et Laura Bossé misent sur l’éco-responsabilité conviviale
Les fondateurs de ce tiers-lieu unique à Clermont, Laura et Jonathan, souhaitent y brasser divers publics pour les sensibiliser à l’éco-responsabilité de manière positive.
L’expérience anglaise de résilience alimentaire selon Alizée Marceau
Récemment arrivée à Clermont, Alizée a œuvré pendant 6 ans dans le monde des programmes de résilience alimentaire au Royaume-Uni. Quels apprentissages peut-on en tirer ?
Jean-François Moreau : « Quand l’Etat change la règle pour tout le monde, il n’y a pas de souci. »
Pour le directeur d’Auchan Clermont Nord, la transition écologique est un impératif. Mais difficile pour un acteur du commerce d’anticiper le changement, si l’Etat n’impose pas le rythme.