Co-fondatrice des Marchés de Max et Lucie, qui propose des paniers d’aliments locaux, Lucie analyse la dynamique de la production « paysanne » à proximité de Clermont.
Lancement des Rencontres de la Résilience
Première d’une série de 6 rendez-vous sur la résilience alimentaire, ce vendredi à midi, avec Jean-Pierre Buche, président du PAT.
Selon Olivier Tourand, « certaines cultures n’auront plus leur place »
Le changement climatique dans le Massif Central, analysé par le projet AP3C auquel participe Olivier Tourand, entraînera une modification profonde des pratiques et des cultures.
Pour Laurent Campos-Hugueney, « l’eau ne peut être privatisée au profit de quelques intérêts »
Le porte-parole du collectif Eau Bien Commun 63, alerte sur le niveau historiquement bas des réserves en eau et pointe du doigt l’arrêté cadre sécheresse, inadapté à la situation.
Stéphane Linou, de la sécurité alimentaire à la sécurité des territoires
Sortir de l’hyper-spécialisation agricole des territoires, moins dépendre du pétrole et développer notre résilience alimentaire sont des enjeux clé pour Stéphane Linou, auteur et conférencier.
Le « hub des déchets alimentaires » de Vincent Dantonel
Nous jetons 150 kg de nourriture par an et par habitant. Une solution : mettre en place une plateforme logistique locale, professionnelle et efficace, pour relier les différents acteurs concernés.
Nicolas Bonnet : « Il ne faut pas avoir peur de certains changements. »
*DOSSIER SPECIAL* L’élu écologiste revient en détail sur le rôle du politique dans la transition, les avancées du mandat précédent et les projets à venir d’ici 2026.
Roxana Triboi : « connecter la ville à son territoire agricole »
Développer un système d’alimentation durable ville-campagne de manière participative : c’est la clé de la résilience territoriale pour Roxana Triboi, architecte et urbaniste.
Résilience immunitaire : aider son corps à se défendre
Que ce soit en période d’épidémie ou non, il est toujours bon de renforcer ses défenses immunitaires. La résilience sanitaire passe aussi par là ! Quatre spécialistes témoignent.
Pour Jean-Pierre Buche, « le PAT veut montrer que la transition est possible »
Le président du Projet Alimentaire Territorial, et maire de Pérignat-ès-Allier, insiste sur les enjeux de résilience alimentaire : diversité, gouvernance locale, qualité et approche holistique.