L’hiver prend racines

Ce mois de février, zoom sur les légumes racines, stars de l’hiver parce qu’on n’a pas beaucoup d’autre choix. Mais il y a moyen de se faire plaisir !

Contenu réalisé en partenariat avec les Marchés de Max et Lucie
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Une sympathique recette proposée par Lucie avec ce produit du mois :


Curry de chou-rave

Pour 2-3 personnes

Ingrédients :

  • 1 chou rave
  • 1 carotte
  • 1 petit oignon
  • le vert des cartes
  • 200 mL de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • huile d’olive
Lire la recette complète sur le site des Marchés de Max et Lucie

Merci à Lucie Vorilhon des Marchés de Max et Lucie pour sa participation 🙂 Les produits qu’elle présente sont des aliments du Puy-de-Dôme, peu ou pas transformés, de saison et produits dans le cadre d’une agriculture paysanne.

Vous pouvez les acheter auprès du producteur ou au magasin clermontois :

Les Marchés de Max et Lucie
60 avenue Charras à Clermont
Tram Delille, bus Gare SNCF
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h puis de 16h à 19h
Et le samedi de 10h à 13h
Et bien sûr en livraison à domicile
Plus d’infos sur son site internet et sur Facebook